Aus Topf und Pfanne
Hausgemachte Rinderroulade mit Rotkohl und Kartoffelklößen
Hausgemachte Spreewälder Grützwurst auf Sauerkraut dazu Salzkartoffeln
Wiener Schnitzel vom Kalb in Butterschmalz gebraten dazu frittiertes Kartoffelstroh
und hausgemachtes Preiselbeer-Gelée
Spreewälder Bauernfrühstück mit Schinkenspeck und Zwiebeln
Schweineschnitzel Wiener Art mit Rahmchampignons und Salzkartoffeln
Schnitzel „ou Four“ mit Würzfleisch und Käse überbacken dazu Bratkartoffeln
Quark mit Pellkartoffeln und Leinöl